吧?”
楼小光说道:“绝无问题,这个很简单。”
第三列袋子里躺着只油光发亮的烧鸡,鸡皮上还粘着几粒花椒。
最后两列的袋子更不得了,让楼小光这种见过世面的人也忍不住点头:
一份酱肘子一份酱牛肉。
酱肘子红褐色的外皮颤巍巍地抖动着,酱牛肉上牛筋黄褐带亮。
全是好东西。
“这是哪里来的?”楼小光满脸震惊。
钱进把塑料袋重新扎好:“是我找人昨天提前准备好的。”
“本来我找了另外的厨师来负责婚宴,可他临时出了事,没法亲自过来,于是我让你来顶一顶。”
“菜肴他提前准备好了,到时候你跟主家说,这些是你昨晚上在饭店提前准备的,功劳让给你。”
楼小光讪笑问道:“那个,钱总队这个好吗?我那啥,我这不是冒领功劳了?”
钱进给他胸口轻轻一拳:“实话实说,这里没有你的功劳,都是我的功劳,是我要你帮我赚人情呢。”
楼小光急忙说:“这我应该的,再说我……”
“你不用说,你听我说,”钱进露出笑容,“后厨我都安排好了,到时候就说你熬了个通宵。”
“今天你的主要任务是把派头耍起来,这个你见过我大宝哥怎么耍吧?”
“你得让生产队的宾客们见识到你跟乡下厨师不一样的地方,要让他们知道咱的厉害。”
楼小光爽快的说:“实不相瞒,钱总队,这个我还真挺擅长。”
“你知道我本来刀工就不错,去了二饭店后我又练了两个月刀工,现在我不吹牛,二饭店后厨所有师傅的刀工我能进前五!”
钱进满意点头。
“金海这个同志你不熟悉,他是实在人,当了二十年保管员,经手的物资从没差过一分一厘。”
他拍了拍楼小光的肩膀,“今天是他家大日子,你给我好好表现,不要以为他跟那些蛀虫保管员一样,他没有贪污公家东西,咱得好好给人家挣面子。”
楼小光重重点头:“钱总队你瞧好吧,我今天把吃奶力气也使出来!”
摩托车再次发动时,天已蒙蒙亮。
塑料袋重新包装,确保不会有破损,然后全部装入了帆布包里。
楼小光准备出发,钱进又递给他一个袋子:
“你知道钱总队我从不亏待自己人,喏,给你准备了一套家伙,以后你是要名震海滨餐饮界的大厨,得有一套亮眼家伙。”
袋子打开。
里面是套装刀具。
统一的乌檀木刀柄,统一的双面湿式开刃,六把刀一起放在了个乌檀木的嵌入式刀座里。
楼小光拔出刀看,他现在很识货,立马根据刀的样式给出名称:
“斩骨刀,切片刀,主厨刀,小厨刀,水果刀,多用刀……”
他挨个试了试刀具的手感,赞叹不已:“好东西,钱总队,这是好东西!”
钱进指着上面标志说:“张小泉菜刀,这是我好不容易托人买到的全套刀,告诉你吧,现在国宴厨师用的就是这样的刀。”
“我一共买了两套,还有一套你回头送给我大宝哥,到时候不要说我送你的,就说你自己托人买的谢师礼。”
楼小光明白钱进想让自己在管大宝眼中加分的苦心,感激的说:“钱总队,我这辈子能翻身全是你的功劳!”
钱进指了指刀具:“好好用它们,这都是好刀。”
这套刀具是商城里的高端刀具,全套下来两千块。
乌檀木不是什么名贵木材,可是这套刀具的刀柄全部根据人的手掌握姿做了人体力学调整,让使用者可以用起来更轻松。
刀具钢材是101层SG2粉末钢材料,硬度是强悍的63。
然后刀刃钢材经过特殊热处理,千度淬火、恒温五十度、深冷零下一百二十度,这在当下是难以实现的新型锻造技术。
刀刃做了全V型开刃,刃口纤薄锋利,楼小光用手指横向摩挲一下后眼睛亮了。
好刀!
人比人得死,货比货得扔。
相比之下他带来的那套刀具太粗糙了,没得比。
摩托车带他先行进入金海家所在的生产队。
此时大院里已经支起了临时灶台,两口大铁锅洗得锃亮。
几个妇女正在择菜,青翠的菠菜在水盆里浮浮沉沉。
见摩托车开来,金海的媳妇梁二妹甩着湿手迎上来:“大师傅可算来了!”
楼小光下车时腿有些软。
他看见门口挂上了红灯笼,崭新的永久牌自行车上系着红绸带和缝纫机、各式新家具在门口摆开,看到房子玻璃窗户上贴了喜字。
这是他人生中第一次独自出工,且是大工。
面对迎上来的