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第148章 尾随计划



  露露擦了擦嘴:

  “没事哦!我们暗星人的身体和胃很强的!喝油对我们来说已经是绝顶的美味了!”

  说着,露露又提出一桶油,拿出了昨天买的萃取机:

  “正好,萃取试试!”

  这时,亥猪走了上来,一巴掌拍飞了露露的萃取机:

  “用这种东西,还配叫厨师吗?”

  “这些卖的桶装油都是已经完工过的,用机器萃取等于是二次加工了。”

  “食材的生命和人一样,都只有一次,重新萃取的油,会丢失油本身的魂。”

  露露脸上带着愁容:

  “这样吗...那只能用原材料自己提炼萃取油了.....哈哈!正好买了大豆,大豆油应该可以!”

  扛起一麻袋豆子,露露又停滞了:

  “哎.....传统的萃取方式是啥来着。”

  亥猪没有说话,只是把锅子下面的柴火添加了一些。

  露露瞬间明白了:

  “火萃!”

  火萃,最古老的萃取法,利用大火的温度让原材料的粒子活跃起来。

  在材料烧焦之前,必须精准把控到0.1秒取出材料瞬间置于冰块当中。

  冰封24小时,随后等待材料精华自己慢慢浮现出来才行。

  不过这种萃取方式效率很低,但也是每一个厨神的必修课。

  把所有厨师来时的路重新走一遍,最后再走出自己的道路,这才是真正的厨神之道。

  露露说干就干,飞快的把豆子倒进了锅里快速的翻炒。

  火淬对火候的把控必须十分精准,要让每一颗豆子都受热均匀,而且还不能过。

  这种把控要么对温度控制很熟练,要么就是用念能随时观察。

  炒了十分钟,亥猪又开始骂骂咧咧了:

  “都糊了!!这是给的吃的东西吗?!”

  露露一愣,飞快的把豆子铲出来放在旁边的篦子上:

  “啊...糊了十几颗,前辈您真厉害!!”

  随后,露露开始在这些豆子里面挑挑拣拣,最后一大锅豆子被她挑出来了四两。

  看着露露挑出来的这些豆子,亥猪眼睛都微微瞪大了一点。

  因为这四两豆子,就是完美控温的豆子。

  露露擦了一把脸上的汗水:

  “还以为会更多呢....接下来,自然冷却开始二次火萃,九次火萃后冰封24小时.....”

  说着,露露双手抱头,惊恐道:

  “啊啊啊!我没带冰封机!!!现在去买来得及吗?!”

  瞬间,树上的露娜掏出随身携带的锤子,起子,扳手,螺丝刀:

  “怒风,给我材料!”

  怒风推了下眼镜,抬手一挥,一堆材料出现在了大树下面。

  露娜纵身跃下,看着这堆材料深吸一口气:

  “欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉!!!!”

  四条手臂挥出残影,一台冰封机瞬间制造完成。

  陆仁甲也下来了,他捡起冰封机对着露娜竖起大拇指:

  “最后交给我!”

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