第23章 卖卤肉

  想到这里,蒙小华对弟弟道:"老弟,你去通知爹娘回来吧,我和他们说完事情,还要赶回村里,孩子们还在那里等着我呢。"

  蒙洪点头,连忙出门去找人了。

  趁着弟弟出门找人的空档,蒙小华从店里拿了一杆秤,关上店门,带着背篓出门了。

  野猫溪镇,是附近十里八村的中心,而且临近河流,经济条件非常不错。

  即便世道动荡,但是无论哪个时代,人与人之间的贫富差距永远存在。

  蒙小华的目标就是镇上的大户人家和富户。

  她要赚他们的钱。

  普通的生活物资,这些有钱的大户人家并不缺。

  所以,蒙小华想要从大户人家的手里赚钱,就必须拿出他们不易得或者买不到的东西。

  因为现在商城只给她开通了熟食,蒙小华决定从商城中购买一些卤肉出来卖给这些大户人家。

  毕竟,她虽然能用药材在商城兑换余额,再用余额购买熟食,但是,许多事情单单只有熟食是不够的。

  她的手里必须还要有钱。

  所以,深思熟虑之下,她决定要通过售卖熟食赚取第一桶金。

  手中有了现钱,许多现阶段在商城中无法购买的东西,她就可以直接在镇上购买。

  比如猪肉、大米、白面等在没有开通相应的专项前无法购买的东西,她也能买一些回去。

  而且,这些东西来路正大光明,她拿出来做给孩子们吃也不必有什么顾虑。

  其实,从春秋时期,巴蜀之地就有了制作卤菜的先例。

  但是,蒙小华相信,来自后世科技与狠活双重加持的卤菜,绝对可以征服这些没有真正尝过真正美味的古人的贫乏的味蕾。

  野猫溪镇,最有名的三个大户人家分别是陈家、赵家和唐家。

  这三家在本地历史悠久,根深蒂固,即便经历了乱世,依然长盛不衰。

  除了陈、赵、唐三家,镇上还有其他一些不如这三家的富户,有的同样是在本地扎根多年的家族,有的则是从外地搬迁而来。

  不管这些大户和富户从何而来,有一点是一样的,他们的生活水准远远超过了普通的老百姓。

  所以,蒙小华相信一些特别的吃食,一定能够引起他们的兴趣,让他们心甘情愿掏出钱来购买。

  ……

  蒙小华出嫁多年,但是从小在野猫溪长大,对镇子上道路依然记得十分清楚。

  "啪、啪|啪……"

  她熟门熟路的来到一个院子外面,拍响了院墙上的木门。

  "谁呀?"

  院子里传出一道不耐烦的声音,越来越近。

  "吱,呀……"

  木门在杂音中被打开,露出一个妇人圆润的脸庞来。

  妇人看清门外的蒙小华,不悦的问道:"你是什么人,这里是陈员外家的后门,你找谁?"

  蒙小华陪着笑脸道:"大姐,我想找后院里能说得上话的,我这里有一些美味的卤肉售卖,不知大姐可否代为通报一声。"

  圆脸妇人听到蒙小华是来卖东西的,一脸不耐的道:"哼,真是穷疯了,什么东西都敢往我们陈员外这里送,我们院外家里不缺肉,你去其他地方问问吧。"

  说着,圆脸妇人就要将门关上。

  蒙小华对此早有准备,连忙将手里用油纸包起来的东西塞到了圆脸妇人的手里,陪着笑脸道:"大姐,我知道是我冒昧了,这里有一个卤猪耳,大姐您尝尝,保证让您满意。"

  妇人看了看手里的油纸包,脸上的不耐之色顿时消失,默了默对蒙小华道:"你在这等着,我去问问管教。"

  蒙小华笑脸不变应道:"谢谢大姐,辛苦您了。"

  圆脸妇人将木门关上,向内走去,内心想着:"嗯,不错,当家的晚上有下酒菜了。"

  片刻之后,木门在一声"吱呀"声中再次打开,一个留着花白胡子的老者走了出来,对蒙小华道:"这位娘子,听我家厨娘说你这里有些好吃的卤菜?"

  蒙小华将竹篓放下,掀开上方的树叶,露出其中的卤菜给老者看,笑着道:"老丈,您看,这些卤菜都是新鲜出锅的,味道肯定让您满意。"

  作为大户人家的管家,老者对卤菜司空见惯,并没有把厨娘的话放在心上,只是不好拂了厨娘的面子出来看看。

  不料,对面的妇人将树叶掀开,一股浓郁至极的卤肉香味儿迎面扑来,让老者不由得升起了食欲。

  嗯,这股味道不一样,仿佛特别能勾起人想吃东西的欲望。

  老者不由自主的接过蒙小华递给他的一片卤牛肉,表皮微焦,肉质鲜嫩,入口即化,一股令人陶醉的香味喷薄而出。

  在牙齿的切割下,牛肉被轻易分开,铺满了整个口腔,每一丝牛肉中既有牛肉的醇厚,又有卤料

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