菇、溜肉段、葱烧辽参，都是硬菜。
还有最近特别出名的雪绵豆沙。
属于菜很红，菜系不红。
那么辽菜大师能做出什么样的新鲜硬菜呢？
太好奇了。
【徐记声：中国烹饪大师，精通徽菜，曾为多位领导烹饪，参与过多次国宴的制作】
好吧，第二位国宴大厨出现……
而第四天。
《新味》更是一把子抛出两位国宴大厨。
还有一位广东十大名厨。
全国的老饕们都疯狂了。
四位啊，整整四位国宴主厨，还有一位地位更高一些，超脱于技，晋升于道的理论大师。
而广东十大名厨的出现，让广东一地的美食爱好者们陷入疯狂。
作为全国最爱吃、最会吃、最舍得吃，不是在干饭，就是在干饭的路上，不管是高官还是富豪，为口吃的宁可钻山卡拉的大吃省。
拥有全国最多的食客，自然也拥有全国最多的厨师。
能在这里，这么卷的地方，卷成公认的十大名厨，得是什么水平。
这么说吧，广东十大名厨里，有好几位都是国宴主厨。
四位国宴主厨、四位地方名厨、一位理论大师。
参加综艺节目？
还是厨艺比赛？
让他们同场比赛？
说句不好听的，比赛……配么？——
而这甚至还没有结束。
第五天。
周五。
《新味》发出一张大幅海报。
上面写着，【十全十美】
为什么这么说呢？
因为海报主体中，出现了十位身着厨师装的大厨照片。
除了之前贡不过的九位之外。
在居中，C位，出现了一位老者，一位新的大厨。
他的名字叫：高柄义。
【中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席，擅长鲁菜，国际烹饪比赛中斩获五块金牌，出版六部专业书籍，研制出500多款菜肴】
高柄义啊，即便不看他那些头衔。
随便搜一下，就会出来乌央乌央的报道。
各种官方报道、各种专业媒体、各种介绍、文章。
对他的称呼都是【烹饪大师】、【烹饪泰斗】、【鲁菜元老】；介绍文章，用词大多都是【传奇的一生】。
而视频网站就更多了，标题往往是【鲁菜大师高柄义，现场制作某某某，带你看看什么是真正的鲁菜/惊艳全场/学到就是赚到】……
嗖！
#高柄义重新出山，参加厨艺大赛现场竞技#一下子冲上热搜榜。
前面那么多人都没有上。
话题里面无数人在震惊，不会是假新闻吧，高柄义诶，能请到他当评委已经很神奇了，竟然下场比赛？
谁敢跟他比赛？
谁有这本事把他请来比赛？
当详细了解后，得知同场竞技的都是什么人之后。
看客们都已经麻木了。
到底是我疯了？
还是这个世界疯了？
《新味》是吧，明天晚上八点是吧，我看定了。
本章完